LES RECETTES A LA SPIRULINE

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"Tout d'abord, voici la recette pour ceux qui souhaiteraient la réaliser(elle vient du site www.algosud.com.

Ingrédients :

- 4 cuillères à soupe de Spiruline

- 150 g de farine

- 3 oeufs

- 10 cl de lait

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure

- quelques dés de jambon

- quelques olives

Et vous obtenez le même résultat qu'un cake aux Olives

Préparation :

Laisser gonfler la spiruline séchée dans un demi verre d'eau, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Mélanger à part la farine, les oeufs, le lait, l'huile et le sel. Ajouter la levure et la spiruline gonflée puis mélanger. Ajouter le jambon et les olives coupées en rondelles. Faire cuire à thermostat 6.

Et voilà le résultat final :

Au final, ce n'est pas trop compliqué à réaliser et assez rapide, essayez s'est délicieux...

 

DES RECETTES A LA SPIRULINE

 

La spiruline est-elle bonne ? Pas vraiment, non…

 

Mais un oeuf cru est-il bon ? Et la farine ? L’huile, le tamaris, le clou de girofle ?

C’est l’art d’assembler qui crée le plaisir, et la spiruline se prêtera à merveille à votre volonté d’innover en vous permettant d’intégrer un aliment intense en couleur autant que riche en nutriments.

La manière la plus répandue d’apprécier la spiruline est de la mélanger à votre jus de fruits ou de légumes préféré, à l’aide d’un mixeur. Un verre d’eau plate distillée est aussi un moyen simple de bien l'absorber.
.Health Food Spirulina smoothie Commencez avec une cuillerée à café (5 grammes) et ajoutez les arômes que vous aimez. Beaucoup de consommateurs réguliers prennent une cuillerée à soupe pleine (10 grammes) par verre. Il est utile de posséder un shaker pour pouvoir ainsi consommer «l’aliment vert» où et quand bon vous semble. Essayez une de nos savoureuses recettes présentées ci-dessous! La spiruline se conserve bien si elle est traitée avec soin. La poudre sèche laissée à l’air libre absorbe l’humidité de l’air. Veillez donc à garder le flacon bien fermé, dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante. Essayez la spiruline dans des soupes, des salades, des pâtes et du pain pour un supplément nutritionnel, mais souvenez-vous que la spiruline perd ses nutriments si elle est trop chauffée.

PETIT DEJEUNER COMPLET, RAPIDE ET FACILE.
Mélangez une cuillère à café de spiruline à 500 ml de jus de pomme, d’orange ou d'ananas. Ajoutez-y des fruits frais comme des pêches, des poires, des pommes, de l’ananas, des bananes, des oranges ou des baies. Soyez créatif (ve)! Vous pouvez aussi y incorporer, à votre goût, des ingrédients comme des amandes ou des graines de tournesols, ou des parfums comme la vanille ou le citron vert. Les épices sont également une bonne idée. Pour une boisson fouettée plus épaisse, mettez de la glace ou utilisez plus de fruits et moins de jus. (Mixez bien la préparation. 2 portions).

MILK SHAKE AUX FRUITS 2 pêches ou 150 g de fraises ou 1 banane ou 3 abricots (selon la saison)
1 /2 I de lait de soja vanillé ou de lait de riz
1 c. à café de spiruline
Cannelle (facultatif)
Mixer le tout et déguster

PTIT’DEJ VITALITE 1 yaourt (vache ou soja)
2 c. à café de purée d'amandes
1 banane
3 dattes ou abricots séchés
Graines germées de tournesol (facultatif)
1 à 2 c. à café de spiruline
Ecraser la banane avec une fourchette, couper les fruits séchés en morceaux, mélanger le tout et déguster.

PORTO FLIP

Cette boisson traditionnelle a un effet coup de fouet d’autant plus efficace qu’il est redoublé par la présence de spiruline. Bien mélanger au mixer un jaune d’oeuf cru très frais, un petit verre de Porto et une demi cuillère à café de spiruline. Servir aussitôt.

SAUCE GUACOMOLE A LA SPIRULINE

2 avocats, jus d’un citron, 2 c. à café d’ail, 3 c. à café de spiruline, 1 tomate, ½ oignon, 2 c. à café de sauce au chili, sel et poivre. Mixez le tout et dégustez! Une consistance épaisse, idéale pour vos apéritifs!

TAPENADE D’OLIVES VERTE OU NOIR

Rajouter 2 cuillère a soupe de Spiruline à la tapenade, mélangez, et dégustez s’est déjà prêt et très complet. Bon appétit.

 

 

 

VELOUTE DE MELON A LA SPIRULINE

Ingrédients :

2 gros melons orange

75 cl de crème liquide

Préparation :Enlever les pépins et la peau des melons.

Couper la chair en morceaux et la mettre dans un saladier avec la crème liquide.

Passer le melon et la crème dans un mixeur afin d'obtenir un velouté de melon.

 

 

 

 

 

SAUCE VERTE A LA SPIRULINE

Un gros bouquet de persil plat - un jus de citron - 6 c. à soupe d'huile d'olive - 1 petit oignon frais - 1 avocat - 1 c. à café de spiruline.

Hacher le persil dans un mixeur en ajoutant progressivement, citron, sel, spiruline et huile d'olive, un avocat pour une note aigre-douce et une meilleure texture. Allonger avec un peu d'eau. Servir avec légumes, céréales ou pour napper des salades

 

 

 

 

 

 

 

 

TABOULE A LA SPIRULINE

pour 4 personnes:Faire tremper 6 cuillères à soupe de semoule spéciale couscous, une heure dans de l’eau froide, bien égoutter. Hacher ensemble 2 ou 3 échalotes, 1 oignon, 1 concombre, 2 tomates (qu’on aura ébouillanté pour les éplucher plus facilement) 1 petite poignée de feuilles de menthe et une cuillère à café de spiruline, puis mélanger à la semoule. Servir frais.

 

CAKE A LA SPIRULINE

Ingrédients :

- 4 cuillères à soupe de Spiruline

- 150 g de farine

- 3 oeufs

- 10 cl de lait

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure

- quelques dés de jambon

- quelques olives

Et vous obtenez le même résultat qu'un cake aux Olives

Préparation :

Laisser gonfler la spiruline séchée dans un demi verre d'eau, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Mélanger à part la farine, les oeufs, le lait, l'huile et le sel. Ajouter la levure et la spiruline gonflée puis mélanger. Ajouter le jambon et les olives coupées en rondelles. Faire cuire à thermostat 6.

Et une recommandation de Clotilde Boisvert ("les Jardins de la Mer", édité par "Terre Vivante") pour se remettre de la grippe, cette

BOISSON REMONTANTE

Centrifuger un oignon, quelques carottes et côtes de choux. Ajouter un filet de vinaigre de cidre et une demi cuillère à café de spiruline. Bien mélanger, boire sans se presser.

 

PETIT CONSEIL ALGOSOPHETTE®

Si vous avez une baisse de régime durant la journée, prenez un peu de spiruline avec de l’eau et voyez comment votre corps réagit, une à deux heures plus tard. Vous serez étonné (e)! Aux consommateurs assidus, nous recommandons la purification à la spiruline, une semaine sur deux. Une journée doit être dédiée à la purification et à la détoxification du corps en ne consommant que de la spiruline, 10 grammes toutes les deux heures, et de l’eau. Souvenez-vous que cette journée doit être «calme», vous ne devez pas trop vous dépenser. Elle sera excessivement bénéfique pour votre corps et vous vous sentirez dans une forme incroyable tout le reste de la semaine. Nous vous le recommandons fortement!