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Languedoc-Roussillon et le Bio

Languedoc-Roussillon

46 000 hectares consacrés au mode de production biologique

1e région viticole française pour la production et l’exportation de vins issus de culture biologique, avec 31 % de superficie
1e région en production de nectarines et de pêches bio
2e région en surface (4,7 % de la surface est en bio)
2e région à l’export au niveau du maraîchage bio
4e région pour le nombre d’exploitations biologiques
4e région pour sa production fruitière

Financement Région en faveur de l’agriculture biologique : 484 800 euros

984 exploitations
45 648 hectares
259 transformateurs
60 % des ventes à l’export pour les fruits, légumes et vins

Qu’est-ce qu’un produit biologique?
On définit les produits qui sont issus de l’agriculture biologique comme étant ceux qui répondent à des conditions de production conformes à la réglementation européenne pour les végétaux, ou aux cahiers des charges nationaux homologués, pour les animaux.
L’objectif est de produire des aliments exempts de polluants et de ne pas contaminer l’air, l’eau et le sol avec des produits toxiques.
L’agriculture biologique exclut donc les produits chimiques de synthèse et les OGM.

Ceci étant précisé, dispose t’on de statistiques à ce sujet?
Grâce aux chiffres fournis par l’Observatoire National de l’Agriculture Biologique, nous savons que, fin 2005, la France comptait 11 400 exploitations pratiquant l’agriculture biologique couvrant 560 000 ha environ. Ce mode de culture progresse mais ne représente encore que 2% des terres exploitées pour l’agriculture.
D’ailleurs cette faible proportion des surfaces bio place la France en queue des pays européens.

Quelles sont les régions les plus « bio » ?
Concernant les surfaces, c’est la région Midi-Pyrénées qui dispose de la plus importante (67 000 ha).
Si l’on considère la place (part) qu’occupe le bio dans la surface agricole utilisée d’une région, c’est Provence-Alpes- Côte-d’Azur qui se démarque avec 5,6% des surfaces consacrés au bio.
Par ailleurs, le département "le plus biologique" de France, c’est la Drôme qui consacre 9% de sa surface agricole utilisée au bio.

Et le Languedoc-Roussillon?
Notre région est bien placée. Elle compte 984 exploitations qui pratiquent l’agriculture biologique, couvrant
une surface d’environ 46 000 ha (4,7% de la S.A.U). Cela nous positionne au 4ème rang pour les surfaces et au 2ème derrière Provence-Alpes-Côte d’Azur, pour la part consacrée au bio dans l’ensemble de l’agriculture régionale.

Et nos départements ?
Ce sont les Pyrénées-Orientales et l’Aude où la part des surfaces en bio est la plus importante (6,7%), devant le Gard et la Lozère (un peu plus de 4%). L’Hérault ferme la marche du biologique avec moins de 3% des surfaces cultivés.

Source : www.insee.fr/fr/insee_regions/languedoc/publi/chroniques_radio/pdf/Agriculture6_2007.pdf

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